Faena informal: avanza el frigorífico de animales menores

Este fin de semana, en la localidad de Cardenal Cagliero, el Intendente José Luis Zara, junto a la delegada municipal, María José Garrido, recibieron al técnico del Instituto Nacional de Tecnología Industrial –INTI-, Javier Echazarreta, con el fin de avanzar en la etapa de planificación de obras del proyecto de construcción del frigorífico de animales menores de ovinos y porcinos.

 

Las autoridades recorrieron la planta de faena de lechones y pollos que allí funciona, solicitando el apoyo técnico del instituto para la disposición final de efluentes, siendo uno de los últimos detalles que restan para su habilitación.


Por su parte, el intendente de la localidad de Patagones dijo que "la puesta en marcha de este espacio para la faena nos permitirá continuar trabajando en brindar formalidad a la faena de animales, algo que, durante muchos años no fue tenido en cuenta, y que generó prácticas que pueden ser peligrosas para la salud de los vecinos”.

 

Participaron de la recorrida también, el Director de Desarrollo Económico, Emiliano Borean; la Directora de Producción, Agustina Saldías y la concejal por cambiemos, María Ciccone.  

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