La tercera edición de la Copa Patagónica de Cervezas comenzó
hoy en Viedma, convirtiendo a la ciudad en el centro de la cultura cervecera de
la región. El evento, que se extenderá hasta el domingo 10 de noviembre, cuenta
con el apoyo de la provincia a través de la Agencia de Desarrollo Económico de
Río Negro y reúne a más de 70 fábricas de cerveza de Argentina y Chile.
La Copa Patagónica se consolidó como un espacio clave para
destacar la cerveza artesanal como un producto emblemático de la Patagonia. A
lo largo de estos días, los asistentes podrán disfrutar de diversas actividades
como catas, capacitaciones técnicas y la premiación de los mejores exponentes
en una competencia que promueve el desarrollo económico de la región. Además de
ser un evento para los amantes de la cerveza, la Copa se transformó en una
plataforma estratégica para fortalecer el turismo y visibilizar la producción
local.
El evento también representa una oportunidad única para los
productores de la región. Durante la competencia, cerveceros de Argentina y
Chile podrán conectarse con un público diverso, acceder a nuevas oportunidades
de negocio y fortalecer su red comercial. En este sentido, la Copa tuvo un
impacto positivo en sectores clave como la hotelería, la gastronomía y el
comercio en general, lo que contribuye al dinamismo económico de Viedma y sus
alrededores.
Un dato importante es que Río Negro se posiciona como la
principal productora de lúpulo de Latinoamérica, con 160 hectáreas de cultivo
distribuidas entre localidades como El Bolsón, General Roca, Fernández Oro y
Villa Regina. Esta producción local es fundamental para el desarrollo de la
industria cervecera en la región y refuerza la identidad de la Patagonia como un
polo cervecero en expansión.
En cuanto a la competencia, más de 300 muestras de cerveza
artesanal serán evaluadas por jueces especializados bajo los criterios del Beer
Judge Certification Program (BJCP), un sistema estandarizado que asegura la
objetividad en la selección de los mejores productos. Además, dentro del evento
se llevará a cabo la Copa Desafío, en la que participan cerveceros de ambos
países para premiar a la mejor cerveza con miel (Honey).
22 noviembre 2024
Viedma