Una jornada de capacitación en manipulación segura de alimentos se desarrolló en el barrio Zatti de Viedma, con la participación de vecinas y vecinos interesados en incorporar herramientas vinculadas al cuidado sanitario en la preparación de alimentos.

La actividad fue organizada por el equipo técnico de la Subsecretaría de Protección Ciudadana y tuvo lugar en la junta vecinal del barrio, donde se abordaron contenidos orientados a garantizar la inocuidad alimentaria y prevenir riesgos asociados a prácticas inadecuadas.

Desde el área se indicó que el objetivo de estas instancias es promover hábitos seguros en la manipulación de alimentos, entendiendo su impacto directo en la salud de la comunidad, especialmente en contextos donde la elaboración y comercialización de productos puede darse en ámbitos domésticos o comunitarios.

El subsecretario de Protección Ciudadana, Norberto Domínguez, destacó la participación de quienes asistieron a la jornada y valoró el interés en acceder a este tipo de formación. Además, señaló el acompañamiento de la presidenta de la junta vecinal, Graciela Montero, en la organización del encuentro.

Según se informó, estas capacitaciones forman parte de una política pública que se despliega en distintos sectores de la ciudad, con el objetivo de fortalecer el esquema de seguridad alimentaria a nivel local y promover el compromiso comunitario en torno a estas prácticas.

En ese sentido, se prevé que las jornadas continúen desarrollándose a lo largo del año en diferentes barrios, ampliando el alcance de la propuesta y facilitando el acceso a la información.

Para quienes deseen realizar consultas o participar de futuras capacitaciones, se indicó que pueden acercarse a las oficinas de la Subsecretaría de Protección Ciudadana, ubicadas en Belgrano 783, donde se brinda información sobre próximas actividades.