La Gobernadora Arabela Carreras promulgó la Ley 5579, que
dispone la adhesión de Río Negro al Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y
Desperdicio de Alimentos.
La iniciativa -impulsada por el legislador Marcelo
Szczygol- establece las pautas de trabajo para avanzar en este proceso, en una
mesa que incluye al Gobierno, el sector privado y a las organizaciones
intermedias.
De esta forma, la Provincia adhiere a la Ley Nacional
27.454, con el objetivo de reducir la pérdida y desperdicio de alimentos. Se
pone especial relevancia a la atención de las necesidades básicas alimentarias
de la población en condiciones de vulnerabilidad.
La norma nacional además crea un Registro de
Instituciones de Bien Público Receptoras de Alimentos, donde deberán
inscribirse las instituciones públicas o privadas que cumplan con controles
sanitarios. Éstas serán responsables de la recepción de los productos
alimenticios y de la entrega gratuita a los consumidores finales.
También se trabajará en generar campañas de información y
comunicación, desarrollar y capacitar en procesos y estrategias de conservación
de los productos, promover mejoras en infraestructura que posibiliten la
reducción del desperdicio, promover el desarrollo y facilitar el acceso a
equipamiento y nuevas tecnologías e incluir la temática en todos los niveles
educativos, entre otras cosas.
22 enero 2026
Río Negro