Río Negro concentra actualmente el 95% de la producción nacional de
avellanas, con más de 700 hectáreas implantadas, principalmente en el Valle
Inferior. La provincia, mediante políticas de apoyo productivo, busca consolidarse
como el principal polo nacional de este cultivo, potenciando su desarrollo con
inversión en tecnología y capacitación técnica.
En ese marco, el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, en
articulación con el Consejo Federal de Inversiones (CFI), facilitó el acceso a
maquinaria agrícola mediante el sistema de leasing. Esta herramienta permitió
incorporar tres cosechadoras y una podadora de discos de origen italiano,
orientadas a optimizar el manejo del cultivo y la eficiencia en la cosecha.
Las nuevas tecnologías permitirán avanzar en prácticas clave para el
rendimiento del cultivo, como la poda de producción, el fertirriego y la
aplicación de bioestimulantes y antiestresantes foliares. Estos avances
técnicos son fundamentales para mejorar la calidad del producto y responder a
los estándares del mercado nacional e internacional.
En paralelo, se llevó a cabo una jornada de capacitación teórico-práctica en
la Estación Experimental del IDEVI, centrada en estrategias de poda, formación
y producción de avellanas. El encuentro estuvo a cargo del especialista chileno
Andrés Reyes y contó con la participación de técnicos del INTA, quienes
aportaron conocimientos técnicos y prácticas actualizadas.
El interés creciente de nuevos productores, el aumento sostenido de la
superficie cultivada y la existencia de una demanda mundial insatisfecha
posicionan a Río Negro como un actor con proyección en la producción de
avellanas, tanto en el mercado interno como en los circuitos internacionales.
16 mayo 2025
Río Negro