“Nosotros como buenos patriotas vamos a festejar el 25 de mayo a lo grande”. Con esa frase, Gladys Almuna, presidenta de la Comisión de Fomento de Fuerte San Javier, sintetizó el espíritu que marcará las celebraciones de este fin de semana en la histórica localidad. El domingo desde las 10 de la mañana, en la plaza Primero de Julio, se realizará el Segundo Concurso de la Torta Frita, una actividad que busca revalorizar la identidad local y reunir a la comunidad en torno a una tradición criolla.

Hasta el momento, hay diez parejas inscriptas para competir por la mejor receta. Quienes deseen participar aún pueden anotarse hasta el sábado llamando al 2920-499106, teléfono de la comuna. El jurado estará compuesto por figuras locales, como el legislador Marcelo Szczygol, el organizador comunitario Jonathan Bustamante y un tercer integrante sorpresa vinculado a los medios de comunicación, a quienes Almuna invitó directamente: “Conocen bien cada localidad y son de buen comer, así que serían jurados ideales”.

Pero la actividad central no será solo gastronómica. Almuna anunció también la inauguración de la primera farmacia del pueblo, un hecho que calificó como “sin precedentes” para la comunidad. La nueva farmacia funcionará en un ala remodelada de la sede comunal y fue posible gracias a una inversión privada realizada por una joven pareja emprendedora. “Es una solución concreta para una necesidad básica. Antes, nuestros adultos mayores tenían que viajar hasta Viedma para comprar sus medicamentos. Ahora van a poder hacerlo cerca de casa, tranquilos, después de tomar unos mates”, expresó.

La presidenta destacó que la iniciativa surgió tras una demanda sostenida por parte de los vecinos y una escasa disponibilidad de alquileres en la localidad. “No teníamos espacios disponibles, pero vimos que podíamos usar una parte vacía de la comuna. Apostamos a los jóvenes y a que este emprendimiento pueda crecer junto al pueblo”, afirmó. También valoró que se haya logrado realizar la conexión de cloacas en el edificio, un servicio que no tenía desde su construcción hace 40 años.

Almuna se mostró entusiasmada por la posibilidad de celebrar el 25 de mayo con una actividad que articula tradición, alegría y avances concretos. “Creemos en una gestión que se hace cargo de los problemas y los transforma en soluciones. El domingo va a ser una muestra de eso: compartir una torta frita, recorrer la nueva farmacia, ver cómo Fuerte San Javier sigue avanzando”, resumió.

Además, invitó a vecinos y vecinas de toda la zona a acercarse y participar. “Cada uno que venga va a ser parte de este momento especial para nuestra comunidad. Como decimos con humor, si comemos mucho y nos cae pesado, ya tenemos dónde comprar el medicamento”, cerró con una sonrisa.