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Del 3 al 6 de julio, RÃo Negro participará de la 19° edición de Caminos y
Sabores, uno de los eventos gastronómicos más relevantes del paÃs que se
desarrollará en el predio de La Rural, en Palermo. La presencia rionegrina en
este encuentro nacional busca fortalecer su identidad, promover su producción
regional y potenciar el turismo.
La participación estará coordinada por la Agencia de Desarrollo Económico
RN, dependiente del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo, que
dispondrá de un stand para exhibir los principales productos agroalimentarios,
elaboraciones con valor agregado y emprendimientos destacados de la provincia.
Además, formarán parte los Embajadores y Establecimientos Punto RÃo Negro,
reconocidos recientemente en San Carlos de Bariloche, junto a la SecretarÃa de
Turismo provincial, en una estrategia de promoción integral que combina
producción, cultura y oferta turÃstica.
Durante las cuatro jornadas, la provincia contará con una agenda de
actividades que incluye clases magistrales, degustaciones, sorteos y charlas
sobre producción regional. Entre las propuestas se destacan las masterclass de
carne ovina, coctelerÃa patagónica, cata de vinos y sidras, además de talleres
sobre frutas, frutos secos y recetas con productos tÃpicos como cebolla y
trucha.
Productores y productoras rionegrinas estarán presentes con una oferta que
refleja la diversidad del territorio, incluyendo frutas del Valle, carnes,
truchas, vinos, sidras, cervezas y destilados. A su vez, la Federación de
Productores de Fruta de RÃo Negro y Neuquén contará con un espacio propio donde
ofrecerá peras, manzanas y jugos, productos emblemáticos de la región.
La propuesta incluye también el tradicional carro frutÃcola, sÃmbolo de la
producción del Valle, que formará parte de la experiencia para visitantes,
sumando asà un atractivo que combina historia productiva y desarrollo
económico.
La participación en Caminos y Sabores 2025 busca consolidar el
posicionamiento de RÃo Negro en el mercado nacional, fortaleciendo la
visibilidad de sus cadenas productivas, la promoción de sus destinos turÃsticos
y el reconocimiento de su identidad cultural.
22 julio 2026
RÃo Negro