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Luego, junto al Ministro de Salud Norberto Delfino, abrió las jornadas que se llevaron a cabo en el ex Concejo Deliberante.
La organización es conjunta entre el Ministerio de Salud y la Municipalidad, con la participación de la Asociación para la Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico (APRESUH).
El curso se dividió en dos momentos: a la mañana para el sector público y de tarde, en horario no comercial, para carniceros.
El dictado correspondió a profesionales de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de la Plata y del Municipio de Berisso y las siguientes áreas temáticas: conceptos sobre salud y enfermedad, contaminación de los alimentos y vías de transmisión, criterios microbiológicos según Código Alimentario Argentino (CAA), implementación del programa "Carnicerías Saludables", acciones de mejora, entre otros.
22 enero 2025
Viedma