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El delegado gremial de los porteros, Rubén Molina, expresó que “nos preocupa a nosotros como referentes gremiales el desempeño de nuestros compañeros en cada escuela porque tienen una gran responsabilidad de cocinar a nuestros chicos, y para eso tiene que estar capacitados”.
Asimismo indicó que “en función de eso, como han entrado varios compañeros últimamente, necesitan estar acordes a los menús que dicta el Ministerio de Educación, para tener un mejor desempeño en sus funciones”.
En ese aspecto señaló que “estamos trabajando con el nuevo equipo y la Ministra nueva, y creo que va a traer beneficios para los trabajadores porque el Ministerio tiene personal técnico”.
También explicó que “tenemos en toda la provincia 333 cocineros titulares y 210 ayudantes. La idea es ponerla una fecha, empezar rápido con esta capacitación”.
Además contó que “estamos trabajando en un proyecto con Educación que es el mantenimiento de las escuelas, que lo hacen los propios compañeros y se van a capacitar de acuerdo a esa función”.
12 diciembre 2025
Gremiales