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El próximo domingo se realizará la quinta edición del concurso regional del lechón al asador en San Javier.
Se trata del certamen de clasificación a la competencia Nacional del asador criollo que se realiza en la localidad de Miguel Reglos, en la provincia de La Pampa.
Como cada año el evento se realizará en el balneario de San Javier y, además de artistas regionales, contará con la participación de la Agrupación Aluen, de Lamarque y la ZuleBand, de Villa Regina.
Según se detalló, la inscripción se realiza por parejas que deberán asar dos lechones que les proveerá la Comisión de Fomento, como así también todo lo necesario para la tarea culinaria.
Luego, la pareja deberá elegir a uno de los dos lechones asador para dar a probar al jurado, que llega directamente desde La Pampa, para elegir al ganador del concurso que clasificará a la competencia nacional.
29 diciembre 2025
Viedma