La cervecería Patunga de Viedma obtuvo tres medallas en la Copa
Patagónica de Cerveza que el fin de semana se desarrolló en Trevelin. Esto se
suma al premio que recientemente logró en la Copa de la Bahía, realizada en
Bahía Blanca.
En esta nueva edición del encuentro en Chubut, fueron bronce con una
Session IPA en la categoría IPA, la Suavecitra en el grupo de las APA y la
Summer 420, la cerveza con cannabis que crearon este año, la cual hizo podio en
la categoría Experimental beer.
“La session es una IPA más suave
que las IPAS tradicionales, pero con más sabor y aroma a lúpulos frutales como
maracuyá y durazno. La suavecitra es una dorada suave con intenso sabor y aroma
a lúpulos americanos cítricos y la Summer 420 es una dorada suave con intenso
sabor y aroma a lúpulos cítricos, combinado con terpenos de cannabis de la
variedad Lemon Kush”, describió Walter Fernández, uno de los cerveceros de
Patunga que estuvo presente en Trevelin junto a su socio Walter Salvo y el
encargado de la cervecería Monigote, Darío Dipratula.
En la Copa de la Bahía, Patunga fue medalla de bronce con una Dry Stout,
una cerveza negra, seca con alta tomabilidad, con sabor y aroma a maltas
tostadas y chocolate.
¿La Copa Patagónica 2024 en Viedma?
Desde la Asociación de Cervecerías Artesanales de Viedma, adelantaron
que ya iniciaron gestiones para que la edición 2024 de la Copa Patagónica tenga
a Viedma como sede.
La Copa nació como una iniciativa binacional entre Argentina y Chile que
cada año cobra más renombre. El objetivo es dar visibilidad a cervezas, sidras
e hidromieles, para que de esa forma crezca la cultura artesanal y mejore la
calidad del sector.
Además, se ofrecen charlas con disertantes destacados de la industria, y
se brinda la posibilidad de degustar más de 100 cervezas patagónicas.
Este año fue Trevelin la localidad anfitriona y desde la Asociación
local están muy ilusionados en que la próxima cita sea en la capital
rionegrina.
29 noviembre 2024
Viedma