La Municipalidad de Viedma invita a la comunidad a participar en la "Expo Hongo", un evento que se llevará a cabo este sábado en el Centro Municipal de Cultura. Con entrada gratuita, la expo comenzará a las 16 horas y ofrecerá una variedad de actividades relacionadas con la producción y el consumo de hongos.
Entre las propuestas de la Expo Hongo, los asistentes podrán disfrutar de clases magistrales de cocina, donde aprenderán diversas formas de preparar hongos. También habrá degustación de platos y venta de productos, brindando una oportunidad para explorar y adquirir alimentos frescos y preparados con hongos.
Este evento es organizado por la Comarca Fungi en colaboración con el INTA, los municipios de Viedma y Patagones, y la Universidad Nacional de Río Negro. El objetivo principal es impulsar el desarrollo de la producción de hongos en la región, fomentando tanto la producción local como el consumo consciente y saludable de estos productos.
Previo a la Expo, se llevará a cabo un seminario destinado a productores y aficionados. Este seminario contará con una agenda variada de actividades y temáticas, enfocadas en la capacitación y el intercambio de conocimientos sobre la producción de hongos. La intención es fortalecer la red de productores y entusiastas, promoviendo prácticas sostenibles y eficientes en el cultivo de hongos.
La Expo Hongo no solo busca promover la gastronomía local, sino también educar y conectar a la comunidad con la producción y los beneficios de los hongos. Este tipo de eventos contribuyen al crecimiento económico y cultural de la región, destacando el potencial de Viedma y sus alrededores en el ámbito de la producción agrícola.
Para más información y detalles sobre la programación del evento, los interesados pueden consultar los canales oficiales de la Municipalidad de Viedma y las instituciones colaboradoras. La Expo Hongo promete ser una jornada de aprendizaje, degustación y disfrute para toda la familia.
27 junio 2024
Viedma