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En la actualidad existen más de 480 hectáreas de nogales distribuidas en 50 explotaciones y se están desarrollando mecanismos de fortalecimientos del sector mediante la implementación del Plan de Mejora Competitiva del Cluster de Frutos Secos de Río Negro, el cual comprende los valles Medio e Inferior.
Sabbatella manifestó que "se hace necesario integrar a la provincia toda, logrando que se complemente el sector productivo y manufacturero, con aquellos que lo utilizan, tal el caso de las industria chocolatera de la zona Andina".
"Es estratégico en ese sentido, que se complementen las zonas productoras con zonas provinciales de mayor demanda, como el caso de Bariloche, ciudad que actualmente importa de Chile las nueces", destacó.
La empresa "Establecimiento Patagónico" arrancó en el año 2011 con la puesta en marcha de un secadero de nueces y avellanas, en el cual secan, pelan y envasan nueces .
"Dichos emprendedores tienen como meta diversificar su servicio, incluyendo la deshidratación de otros productos vegetales de nuestra zona", afirmó Carlos Luis Moyano, uno de los integrantes de la empresa.
22 diciembre 2025
Río Negro