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El senador por Río Negro, Martín Doñate (PJ), planteó la creación de una Empresa Provincial de Alimentos que permita industrializar la producción local, garantizar alimentos accesibles y frescos para la población, y posicionar a la provincia como un actor clave en el mercado nacional e internacional.
Doñate destacó que Río Negro produce alimentos de alta calidad, pero el 75% de los productos frescos que consume provienen de otras provincias, como Mendoza, que cuenta con menos recursos naturales y agua. Ante esta situación, el legislador señaló la necesidad de revertir esta dependencia y fortalecer la economía local mediante un modelo de soberanía alimentaria.
La propuesta incluye la articulación de la empresa con universidades públicas, pymes, productores y pequeños emprendedores locales. Según Doñate, el proyecto no solo busca garantizar alimentos accesibles para las familias rionegrinas, sino también agregar valor a la producción agrícola local a través de la industrialización, el procesamiento y la comercialización de frutas, hortalizas y verduras dentro y fuera de la provincia.
El senador enfatizó la importancia de crear mercados concentradores propios en Río Negro, reduciendo la dependencia de otros mercados como el de Neuquén. Además, abogó por integrar a feriantes y pequeños productores al modelo para dinamizar la economía local y generar nuevas oportunidades laborales.
La iniciativa también contempla la exportación de alimentos industrializados, aunque priorizando el acceso de la población provincial a productos de calidad. Doñate subrayó que este proyecto representa una oportunidad estratégica para que Río Negro lidere un cambio estructural, promoviendo un Estado que invierta en proyectos sostenibles y orientados al bienestar de la población.
En sus declaraciones, el senador instó a avanzar en la creación de esta empresa, describiéndola como una herramienta urgente para aprovechar la riqueza de la región en beneficio directo de sus habitantes y posicionar a Río Negro como un ejemplo de desarrollo sostenible e inclusivo.
17 noviembre 2024
Río Negro