Impulsan declarar de interés la producción de Quinua y Amaranto en el Valle Inferior

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“El proyecto que presentamos, tiene como objetivos promover, incentivar los cultivos, el mejoramiento tecnológico y el incremento del área productiva”, fundamentaron los parlamentarios.

En este marco Marinao y Sabbatella, se reunieron con Juan Pedro Moreno, integrante de la Cooperativa de Productores Orgánicos Patagónicos y uno de los organizadores de la fiesta, quien explicó los beneficios que estos cultivos traen para una alimentación saludable.

Moreno, expresó además que la celebración se llevará a cabo este domingo al mediodía en “Bajo de El Juncal”.

En el Valle Inferior existen a la fecha cultivos de Quinua y Amaranto, en notoria expansión, pasando de ser cultivos netamente de carácter experimental a una realidad con un futuro promisorio.

La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), declaró a la semilla de ambos como la más cercana al ideal de alimentos para el ser humano por sus nutrientes y proteínas, habiendo sido elegidas por la NASA como el alimento nutritivo por excelencia para los viajes espaciales.

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